没法去解释杨杰这种不把美国当家的心态究竟是对或者不对，情绪、思维这些东西本就是感性的，如果硬要用理性去分析，自然得出的结论千奇百怪。
如果从感情上讲，美国有他的爱人，亲人，而且是真正从骨子里对他好的爱人、亲人，似乎要说那儿不是家的话，有点太不是东西了。但在杨杰的记忆里，他成长、生活、工作了整整三十年的地方，不是大洋彼岸的花花世界，而是眼前这块土地。这里不仅有他熟悉的食物和乡音，还有他熟悉的规矩和风俗。
但唯独，这里少了一个人，一个以前他又敬又怕的人！虽然网上的信息已经告知了他这一切，但他还是抱着哪怕万分之一的希望来到了这里。
存地失人，人地皆失;存人失地，人地皆存。这句话杨杰读大学的时候看小说就看到过，（所以说，看书的，你懂的哈，过几天本书上架了记得补交学费）当时是主角在谈军事策略，杨杰却第一眼就从字里行间看到了家乡。
只要你的亲人还在，哪怕背井离乡，搬到大城市也好国外也好，你总还有个家，可如果亲人不在了，你跑老家盖栋房子放那儿，除了能显得你兜里有几块钱以外，能有啥？
而杨杰，这次回来就是要解自己一个心结，他其实心里也想好了，这次其实就是让自己面对现实一次旅程。如果找到那个倔强老头了，绑也好忽悠也好，也得拜个干爹叫声爸，以后少不了电话和孝敬。可如果找不到，那杨杰就打算甩开膀子回美国挣钱去，不风风光光的折腾一番都对不起自己穿越者的身份。
扭头看着刚刚还在整理行李的艾米丽抱着一个枕头又开始趴在床上打起了小呼噜，杨杰不禁一乐，走过去轻轻的捏住了艾米丽的鼻子。
呼吸不畅的艾米丽被杨杰折腾醒以后，真是杀了他的心都有。那种想睡没法睡的感觉加上被叫醒的郁闷，让艾米丽真是快要抓狂了。直到被杨杰拉到楼下旁边的一间小店，吃下第一口米粉时，艾米丽才彻底回魂。
“这不像是面条！但是好好吃！为什么美国没有？”艾米丽问出这句话时，第一碗牛肉粉已经吃完了，那种试探着吃下第一筷子到最后风卷残云搞定整碗的样子看得杨杰极为开心。
“这叫米粉，面条是面粉做的，这个是大米做的，休斯顿惠康超市里也有，不过不是新鲜的，是干的。最新鲜的当然得在这里吃。要不要再来一碗？让你试试其他味道。”
杨杰就像是个骗小孩儿多吃一碗饭的坏大叔，露出一脸诚恳的笑容，眼露温暖的看着艾米丽，只是嘴里小声的说着：“我们难得来一次，我让你试试他们的其他口味，猪脚、排骨、肥肠、卤蛋还有必不可少的香干子，米粉你可以少吃，这些东西，你都试试味道。”
艾米丽被杨杰指着的墙上挂着的一幅幅照片看得口水直流，矜持了不到五秒便点了点头。杨杰屁颠屁颠的跑到前台付钱重新点了碗大杂烩，什么码子都往里面舔了一份，到最后端出来的时候，碗都明显换成特制的了。不然的话，一般的大腕还真放不下。
最传统正宗的星城米粉不同于桂林米粉、柳州螺蛳粉，碗里没有其他青菜或者小菜，高汤配米粉撒上些许葱段，再配上几块牛肉或者其他码子就上桌了。
浓郁的汤汁配上爽口的米粉，本就让人胃口大开，而在大锅里一直小火炖着的牛肉、排骨、猪脚更是无上美味。
一口咬下，感觉肉汁从肉块当中瞬间炸裂而出，在舌尖上彻底弥漫开来，刺激着每一处味蕾，向大脑传达着愉悦的味道。
食材原本的鲜美在八角、桂皮、五香等多种香料的衬托下，并没有被遮盖，反而异常的突出，让你哪怕闭着眼睛放进嘴里也知道自己吃的牛肉而不是猪肉或者其他。
松软却还有点嚼头的肉块在唇齿间翻腾，而后顺着舌头贴着食道带着些许的粗粝和摩擦滑落而下，最终在胃部升腾起一阵温暖，让你知晓食物的美好。
（呸！手贱，大半夜写美食，把自己写饿了还没得东西吃，呸，手贱!）
艾米丽说不出那么多道道，大多数美国人对于食物只有两个评价“好吃”和“狗屎”，他们虽然也有很多很多的美食节目，但实际上大多数都是教人怎么做菜的，而不是像《舌尖》一样把美食和人文结合到一起。
吃完米粉的俩人就那么牵着手在星城街头闲逛，今天是周二，星城难得的下起了中到大雪，大中午时正是餐点，无数男男女女从写字楼里汹涌而出，趁着午休到小店里大快朵颐。
熙熙攘攘的人群，在一张张原木色的小桌前谈笑着，等待着那一碗美食的到来。而陆陆续续端上来的米粉、面条、炒饭、拌饭，升腾起来的蒸汽伴随着各种食物的香味开始在整个小店里弥漫。
杨杰带着艾米丽多走了几步，见雪下得越发的大了，便直接拐进了街对面的万达广场。一边是低矮的店铺，一边是光鲜亮丽的购物中心，可站在在大大的玻璃门前，偶然瞟见玻璃上倒映出的对面的场景，杨杰却越发觉得，那才是自己熟悉的、鲜活的福兰特色。
艾米丽对于逛街这事儿，尤其是在有杨杰陪伴下逛街这事儿是格外热衷的，可走进商场不到十分钟，艾米丽就焉了。看似整个商场里面，每个店铺都是英文店招，可实际上走进去随便翻翻标签就知道是本国产的。这个都无所谓，好看就行！可关键是，逛了好几家店都找不到可以让杨杰穿上的尺码。而艾米丽想给自己买件衣服的话，好不容易看上一件了，一翻价标再在脑子里一换算，这价格似乎够她在baybrook购物中心买一二线品牌了。
而好不容易看见几个熟悉的品牌，一看标价，还是回美国买吧！李（lee）和李维斯（levi's）牛仔系列在美国差不多就是个谁都能买的超市平民装，到这儿愣生生变成了中端时尚品牌。（现在价格下来点了，基本控制在了一千以下，质量确实没得说，我身上现在穿的就是lee 724 zed，当初专卖店好像一千二入手的）
不能买衣服那就看点其他的，可一直逛到了四楼吃饭的餐厅，也看不到几家能让俩人有购买**的小店。杨杰曾看到有人在网上说过，购物广场是摧毁当地民俗文化的尖刀，大概意思就是购物广场把人流都吸引到了那边，原本的手工小店人流自然大减，然后就是全国人民不管去哪儿，都是逛一样的商店买一样的东西。
不过观点正确与否，现在杨杰是琢磨了半天也没想到有啥东西能买了带去美国的。既然想不到啥好买的，那就多走走看看吧，景色虽然带不走，但可以存在相机和记忆里。
俩人从另外的门出来，顺着江边慢慢的走着，也不打伞，任由雪花飘落在头顶、肩头，转瞬又化作点点雪水渗进头发和衣服。
俩人都没在意这些，就那么沿着这条湘江风光带慢慢走着，左侧是车水马龙的车流，引擎声、喇叭声不绝于耳，右边则是那条已经默默流淌了千年的大江，现代和亘古，城市和自然，以现在所处这条线那么清晰的分成了两个世界。
往前走了没多远便到了杜甫江阁，艾米丽对于这种极具兔国古典特色的建筑格外有兴趣，杨杰自然笑着陪着她买了两张门票走了上去。凭心而论，杜甫江阁青瓦白墙的配色，和仿古建筑独有的造型美，确实赏心悦目，只是艾米丽一句这个建筑多少年了？顿时让他破功，他总不能告诉艾米丽，他前世读书的时候正好看着这栋“古建筑”拔地而起吧。
陪着艾米丽在二楼看杜甫雕像和生平，在三楼看杜甫诗作，并轻声给她那短短几十个字里所包含的故事和情感，在艾米丽崇拜的眼神里，杨杰才终于放下那一整天的多愁善感，纯粹以一个外来者一个游客的角度看着周遭的景色。
冬日的湘江，在这漫天的风雪中显得格外的静谧，而打定主意好好陪艾米丽的杨杰自然不能就这么在这儿耗上一下午，拉着艾米丽回了酒店，直接让前台安排车辆开始逛星城。五星级酒店就是这点好，只要你舍得花钱，基本你要的服务都有，当然啦，您都住五星级酒店了，那您叫的车就不能是普通车了，价格也自然不是普通价啦。
但这次归国就没打算省钱的杨杰自然不会在乎那点折算下来才两三百美金的费用，艾米丽还偷偷嘀咕好便宜。毕竟这可是带专业司机的奔驰商务车，在美国租车便宜，司机贵，两三百美金可以租到不错的车，但是司机就别想了。
司机拉着俩人，按照杨杰的指示从河西的岳麓山、岳麓书院、大学城，再回到橘子洲头、五一广场，几乎把星城大概走了一圈才回到酒店。
艾米丽看着杨杰跑到前台约好凌晨四点用车，并提前缴纳好费用，也不说话，就那么默默的看着。这种沉默的气氛一直到电梯里都没缓解过来，杨杰打算明天凌晨就回趟记忆当中的“老家”，就抢在早上的时候去看一眼而已。而他也不打算带上艾米丽，这是他心里唯一死都不敢跟任何人说的秘密。
沉默着到了房间，杨杰轻声说道：“我明天早上有点事情去做，那是我的心结，解开了，我就能安安心心的在美国过日子了。”
艾米丽低着头，嘴角差点止不住翘了起来，她就知道他的杰瑞最吃这套，肯定得主动坦白，事实再次证明了。她知道杨杰这是想单独行动的意思，但她也不介意，只要不是出轨或者移情别恋，给对方留下一些私人空间是基本的礼貌。
“一切注意安全，有心结就去解开，我知道你等待这天很久了，应该说在美国的时候就在想了。我等着你解开心结以后我们真正开始生活！”
说到这儿，艾米丽轻轻的靠在杨杰身边悠悠的说道：“我呢，只要你的人跟心都还在这儿，就足够了！”
如果从感情上讲，美国有他的爱人，亲人，而且是真正从骨子里对他好的爱人、亲人，似乎要说那儿不是家的话，有点太不是东西了。但在杨杰的记忆里，他成长、生活、工作了整整三十年的地方，不是大洋彼岸的花花世界，而是眼前这块土地。这里不仅有他熟悉的食物和乡音，还有他熟悉的规矩和风俗。
但唯独，这里少了一个人，一个以前他又敬又怕的人！虽然网上的信息已经告知了他这一切，但他还是抱着哪怕万分之一的希望来到了这里。
存地失人，人地皆失;存人失地，人地皆存。这句话杨杰读大学的时候看小说就看到过，（所以说，看书的，你懂的哈，过几天本书上架了记得补交学费）当时是主角在谈军事策略，杨杰却第一眼就从字里行间看到了家乡。
只要你的亲人还在，哪怕背井离乡，搬到大城市也好国外也好，你总还有个家，可如果亲人不在了，你跑老家盖栋房子放那儿，除了能显得你兜里有几块钱以外，能有啥？
而杨杰，这次回来就是要解自己一个心结，他其实心里也想好了，这次其实就是让自己面对现实一次旅程。如果找到那个倔强老头了，绑也好忽悠也好，也得拜个干爹叫声爸，以后少不了电话和孝敬。可如果找不到，那杨杰就打算甩开膀子回美国挣钱去，不风风光光的折腾一番都对不起自己穿越者的身份。
扭头看着刚刚还在整理行李的艾米丽抱着一个枕头又开始趴在床上打起了小呼噜，杨杰不禁一乐，走过去轻轻的捏住了艾米丽的鼻子。
呼吸不畅的艾米丽被杨杰折腾醒以后，真是杀了他的心都有。那种想睡没法睡的感觉加上被叫醒的郁闷，让艾米丽真是快要抓狂了。直到被杨杰拉到楼下旁边的一间小店，吃下第一口米粉时，艾米丽才彻底回魂。
“这不像是面条！但是好好吃！为什么美国没有？”艾米丽问出这句话时，第一碗牛肉粉已经吃完了，那种试探着吃下第一筷子到最后风卷残云搞定整碗的样子看得杨杰极为开心。
“这叫米粉，面条是面粉做的，这个是大米做的，休斯顿惠康超市里也有，不过不是新鲜的，是干的。最新鲜的当然得在这里吃。要不要再来一碗？让你试试其他味道。”
杨杰就像是个骗小孩儿多吃一碗饭的坏大叔，露出一脸诚恳的笑容，眼露温暖的看着艾米丽，只是嘴里小声的说着：“我们难得来一次，我让你试试他们的其他口味，猪脚、排骨、肥肠、卤蛋还有必不可少的香干子，米粉你可以少吃，这些东西，你都试试味道。”
艾米丽被杨杰指着的墙上挂着的一幅幅照片看得口水直流，矜持了不到五秒便点了点头。杨杰屁颠屁颠的跑到前台付钱重新点了碗大杂烩，什么码子都往里面舔了一份，到最后端出来的时候，碗都明显换成特制的了。不然的话，一般的大腕还真放不下。
最传统正宗的星城米粉不同于桂林米粉、柳州螺蛳粉，碗里没有其他青菜或者小菜，高汤配米粉撒上些许葱段，再配上几块牛肉或者其他码子就上桌了。
浓郁的汤汁配上爽口的米粉，本就让人胃口大开，而在大锅里一直小火炖着的牛肉、排骨、猪脚更是无上美味。
一口咬下，感觉肉汁从肉块当中瞬间炸裂而出，在舌尖上彻底弥漫开来，刺激着每一处味蕾，向大脑传达着愉悦的味道。
食材原本的鲜美在八角、桂皮、五香等多种香料的衬托下，并没有被遮盖，反而异常的突出，让你哪怕闭着眼睛放进嘴里也知道自己吃的牛肉而不是猪肉或者其他。
松软却还有点嚼头的肉块在唇齿间翻腾，而后顺着舌头贴着食道带着些许的粗粝和摩擦滑落而下，最终在胃部升腾起一阵温暖，让你知晓食物的美好。
（呸！手贱，大半夜写美食，把自己写饿了还没得东西吃，呸，手贱!）
艾米丽说不出那么多道道，大多数美国人对于食物只有两个评价“好吃”和“狗屎”，他们虽然也有很多很多的美食节目，但实际上大多数都是教人怎么做菜的，而不是像《舌尖》一样把美食和人文结合到一起。
吃完米粉的俩人就那么牵着手在星城街头闲逛，今天是周二，星城难得的下起了中到大雪，大中午时正是餐点，无数男男女女从写字楼里汹涌而出，趁着午休到小店里大快朵颐。
熙熙攘攘的人群，在一张张原木色的小桌前谈笑着，等待着那一碗美食的到来。而陆陆续续端上来的米粉、面条、炒饭、拌饭，升腾起来的蒸汽伴随着各种食物的香味开始在整个小店里弥漫。
杨杰带着艾米丽多走了几步，见雪下得越发的大了，便直接拐进了街对面的万达广场。一边是低矮的店铺，一边是光鲜亮丽的购物中心，可站在在大大的玻璃门前，偶然瞟见玻璃上倒映出的对面的场景，杨杰却越发觉得，那才是自己熟悉的、鲜活的福兰特色。
艾米丽对于逛街这事儿，尤其是在有杨杰陪伴下逛街这事儿是格外热衷的，可走进商场不到十分钟，艾米丽就焉了。看似整个商场里面，每个店铺都是英文店招，可实际上走进去随便翻翻标签就知道是本国产的。这个都无所谓，好看就行！可关键是，逛了好几家店都找不到可以让杨杰穿上的尺码。而艾米丽想给自己买件衣服的话，好不容易看上一件了，一翻价标再在脑子里一换算，这价格似乎够她在baybrook购物中心买一二线品牌了。
而好不容易看见几个熟悉的品牌，一看标价，还是回美国买吧！李（lee）和李维斯（levi's）牛仔系列在美国差不多就是个谁都能买的超市平民装，到这儿愣生生变成了中端时尚品牌。（现在价格下来点了，基本控制在了一千以下，质量确实没得说，我身上现在穿的就是lee 724 zed，当初专卖店好像一千二入手的）
不能买衣服那就看点其他的，可一直逛到了四楼吃饭的餐厅，也看不到几家能让俩人有购买**的小店。杨杰曾看到有人在网上说过，购物广场是摧毁当地民俗文化的尖刀，大概意思就是购物广场把人流都吸引到了那边，原本的手工小店人流自然大减，然后就是全国人民不管去哪儿，都是逛一样的商店买一样的东西。
不过观点正确与否，现在杨杰是琢磨了半天也没想到有啥东西能买了带去美国的。既然想不到啥好买的，那就多走走看看吧，景色虽然带不走，但可以存在相机和记忆里。
俩人从另外的门出来，顺着江边慢慢的走着，也不打伞，任由雪花飘落在头顶、肩头，转瞬又化作点点雪水渗进头发和衣服。
俩人都没在意这些，就那么沿着这条湘江风光带慢慢走着，左侧是车水马龙的车流，引擎声、喇叭声不绝于耳，右边则是那条已经默默流淌了千年的大江，现代和亘古，城市和自然，以现在所处这条线那么清晰的分成了两个世界。
往前走了没多远便到了杜甫江阁，艾米丽对于这种极具兔国古典特色的建筑格外有兴趣，杨杰自然笑着陪着她买了两张门票走了上去。凭心而论，杜甫江阁青瓦白墙的配色，和仿古建筑独有的造型美，确实赏心悦目，只是艾米丽一句这个建筑多少年了？顿时让他破功，他总不能告诉艾米丽，他前世读书的时候正好看着这栋“古建筑”拔地而起吧。
陪着艾米丽在二楼看杜甫雕像和生平，在三楼看杜甫诗作，并轻声给她那短短几十个字里所包含的故事和情感，在艾米丽崇拜的眼神里，杨杰才终于放下那一整天的多愁善感，纯粹以一个外来者一个游客的角度看着周遭的景色。
冬日的湘江，在这漫天的风雪中显得格外的静谧，而打定主意好好陪艾米丽的杨杰自然不能就这么在这儿耗上一下午，拉着艾米丽回了酒店，直接让前台安排车辆开始逛星城。五星级酒店就是这点好，只要你舍得花钱，基本你要的服务都有，当然啦，您都住五星级酒店了，那您叫的车就不能是普通车了，价格也自然不是普通价啦。
但这次归国就没打算省钱的杨杰自然不会在乎那点折算下来才两三百美金的费用，艾米丽还偷偷嘀咕好便宜。毕竟这可是带专业司机的奔驰商务车，在美国租车便宜，司机贵，两三百美金可以租到不错的车，但是司机就别想了。
司机拉着俩人，按照杨杰的指示从河西的岳麓山、岳麓书院、大学城，再回到橘子洲头、五一广场，几乎把星城大概走了一圈才回到酒店。
艾米丽看着杨杰跑到前台约好凌晨四点用车，并提前缴纳好费用，也不说话，就那么默默的看着。这种沉默的气氛一直到电梯里都没缓解过来，杨杰打算明天凌晨就回趟记忆当中的“老家”，就抢在早上的时候去看一眼而已。而他也不打算带上艾米丽，这是他心里唯一死都不敢跟任何人说的秘密。
沉默着到了房间，杨杰轻声说道：“我明天早上有点事情去做，那是我的心结，解开了，我就能安安心心的在美国过日子了。”
艾米丽低着头，嘴角差点止不住翘了起来，她就知道他的杰瑞最吃这套，肯定得主动坦白，事实再次证明了。她知道杨杰这是想单独行动的意思，但她也不介意，只要不是出轨或者移情别恋，给对方留下一些私人空间是基本的礼貌。
“一切注意安全，有心结就去解开，我知道你等待这天很久了，应该说在美国的时候就在想了。我等着你解开心结以后我们真正开始生活！”
说到这儿，艾米丽轻轻的靠在杨杰身边悠悠的说道：“我呢，只要你的人跟心都还在这儿，就足够了！”